【台湾食品】「健康食品衛生標準」新規制定へ

「健康食品衛生標準」の新規制定

台湾食品薬物管理署（TFDA）は2月4日に、「健康食品衛生標準」の新規制定を公表しました。本規制の公布とともに、従来の「健康食品衛生標準」（衛署食字第88036170號公告）が廃止されました。

新規制定は「健康食品管理法」第11条を法的根拠とし、健康食品およびその容器・包装は「食品安全衛生管理法」ならびに関連する各種食品衛生基準に適合することを明確化しています。

規制説明

第1条　本標準は「健康食品管理法第11条」に基づいて制定する。（健康食品管理法第11条は、「健康食品およびその容器・包装は衛生要求に適合すべきであり、その標準は中央主管機関が定める」という内容であり、本標準の根拠となるため明記した。）

第2条　健康食品とその容器・包装の衛生標準は、「食品安全衛生管理法」および関連規定を適用する。

１　健康食品は本質的に「食品」であり、したがって健康食品および原料の衛生基準は、食品安全衛生管理法の枠組みで管理される。

２　健康食品および原料が適合すべき「関連衛生標準」（例示列挙）
項目別の説明では、少なくとも以下の衛生標準に適合することが求められる
（※列挙は“例”として記載されていますが、実務上の参照先として重要です）。

・一般食品衛生標準
・天然食用色素衛生標準
・卵磷脂衛生標準
・食用牛羊脂衛生標準
・食用豬脂衛生標準
・加工助剤衛生標準
・食品用丙烷衛生標準
・食品用丁烷衛生標準
・食品中微生物衛生標準
・食品中污染物質及毒素衛生標準
・食品原料口香糖及泡泡糖基劑衛生標準
・食品原料阿拉伯樹膠規格標準

など

３　容器・包装に関する基準

健康食品の容器・包装は、食品器具容器包装衛生標準に適合する必要がある。

第3条　本標準は公布日（發布日）から施行する。

この標準自体は、細かな数値基準を新設するというより、健康食品の衛生規制を「食品安全衛生管理法」の関連衛生標準に接続し、適用関係を明確化しています。

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